secondhand Vefa Alexiadou Authentic Macedonian, Cretan, Asia Minor Recipes 3 Books

New • Language: Greek

#cookbook • #συνταγες • #βιβλίαμαγειρικής • #τσελεμεντες • #vefaalexiadou

Authentic Recipes of Macedonia, Crete, Asia Minor - 3 Booklets by Vefa Alexiadou

Αυθεντικές Συνταγές Μακεδονίας, Κρήτης, Μικράς Ασίας - 3 Βιβλιαράκια Βέφας Αλεξιάδου

Πακέτο 3 συλλεκτικών, μικρών βιβλίων μαγειρικής από τη Βέφα Αλεξιάδου (έκδοση 2006). Κάθε βιβλίο (διαστάσεις: 23 x 12 cm) περιλαμβάνει σπάνιες και δυσεύρετες παραδοσιακές συνταγές απο μία ελληνική περιοχή (Μακεδονία,, Κρήτη, Μικρά Ασία). Στην τελευταία σελιδα του κάθε βιβλίου υπάρχει ευρετήριο όλων των συνταγών με αλφαβητική σειρά (βλέπε τελευταία φωτό). Ιδανικό πακέτο για συλλέκτες και λάτρεις της γαστρονομίας.

📌Αναλυτικά Περιεχόμενα

🔴 Γεύσεις Μακεδονίας (63 σελίδες):
Αρακάς με Κουκιά & Αγκινάρες, Αρνί Εξοχικό Καστοριάς, Γκιουβέτσι του Βορρά, Γριβάδι Γεμιστό, Καλαμαράκια Γεμιστά με Τυροκαυτερή, Κολοκυθοφάι, Κολομπαρίνα, Κοτόπουλο με Λάχανο Τουρσί & Πλιγούρι, Κοτόπουλο Πιπεράτο, Μακεδονίτικο Ντόνερ, Μελιτζανοκολοκυθοκεφτέδες, Μπακαλιάρος με Φρέσκα Κρεμμυδάκια, Μπουγάτσα με Κρέμα, Μύδια Σαγανάκι με Ντομάτα, Ντολμάδες με Λάχανο Τουρσί & Παντσέτα, Πάστα Αμυγδάλου, Πίτα με Χοιρινό & Πράσο, Ρεβύθια με Μελιτζάνες, Ροδίνια, Σαλιάρια Σιάτιστας, Σαραγλί Θάσου, Σκαλτσουνάκια με Τριαντάφυλλο, Στριφτόπιτες με Σπανάκι & Πράσο, Ταβάς με Κεφτέδες & Κρεμμύδια, Τζιγεροσαρμάς Σερρών, Φαγκρόπουλα Γεμιστά, Φακές με Χταπόδι & Ρύζι, Χταπόδι με Πιπεριές.
🔴 Κρητικές Γεύσεις (63 σελίδες):
Αγκινάρες με Κουκιά, Αρνί Καπαμά με Κουνουπίδι, Γαμοπίλαφο Χανίων, Ζαρζαβάτι με Ξινόχονδρο (Ιεράπετρα), Καλιτσούνια Τηγανιού (Χανιά), Καρυδόπιτα, Κατσίκι με Ραδίκια, Κατσίκι με Σταμναγκάθι (Σφακιά), Κρητικά Κρίθινα Παξιμάδια (Ντάκος), Λαχανόρυζο με Γαρίδες και Σπαράγγια, Μαγγίρι, Μαραθόπιτες, Μελιτζανιώτικα Μυζηθροπιτάκια, Μπακαλιάρος με Ασκολίμπρους (Χανιά), Μπάμιες με Ξινόχονδρο, Ξεροτήγανα Σφακιανά, Ομελέτα με Αγριοαγκινάρες, Πατούδα, Ροφός με Μπάμιες στο φούρνο (Ρέθυμνο), Σουπιές με Μάραθο κι Ελιές (Ρέθυμνο), Σοφεδάδα, Σταφιδωτά (Ηράκλειο), Συκομαΐδες ή Συκοπαρίδες, Σφακιανόπιτες, Τζουλαμάς (Μεσαρά), Τουρλούτο, Χανιώτικο Μπουρέκι, Χοχλιοί Μπουμπουριστοί.
🔴 Μικρασιάτικες Γεύσεις (61 σελίδες):
Αρνί με Λάχανο και Σεληνόρριζα, Ασούρες (Νώε), Αφαλός της Χανούμισσας, Γιαουρτλού, Γκιουλμπασί, Εκμέκ, Καζάν Ντιμπί, Κεμπάπ Καφρέ (Κολοκυθοκεφτέδες), Κατιμέρια, Καϊμακλί ή Μαλάκι, Κεσκέκι, Κεφτεδογιουβαρλάκια Ικονίου, Κουραμπιέδες, Λαδένιες (Ανεμούριο Μ. Ασίας - Ν. Σελεύκεια), Μαντί, Μικρασιάτικες Σουσαμόπιτες, Μικρασιάτικο Πιλάφι, Μοσχάρι με Δαμάσκηνα, Μουσκάρι, Μυζήθρα με Μέλι, Πίτες της Καισαρείας, Σάμαλι Πολίτικο, Σεκέρ Παρέ, Σις Κιοφτέ, Σμυρνέικη Σαρμαδόπιτα, Σουτζουκάκια Σμυρνέικα, Τας Κεμπάπ (Αττάλεια), Φεσάκια, Χαλβάς Αφαλός της Χανούμισσας, Χουνκιάρ Μπεγιεντί.

🍳🧑‍🍳Κατάσταση:
- Αχρησιμοποίητα - Καινούρια Βιβλία.
- Πεντακάθαρα φύλλα - εξωφυλλα
- Χωρίς λεκέδες.
- Χωρίς τσακίσεις ή σκισίματα.

📦Αποστολή: Θα γίνει άμεσα, σε προσεγμένη σκληρή συσκευασία για να διασφαλιστεί ότι τα βιβλία θα φτάσουν άθικτα όπως φαίνονται στις φωτογραφίες. Η τιμή αφορά και τα 3 βιβλία του πακέτου.